鹿や猪解体時の肉の一時仮置き場にはコレが重宝する!迅速で衛生的!

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肉の仮置きグッズ

【狩猟で獲った鹿や猪の解体豆知識その3】 
鹿や猪を野外で解体する時、
毎回クーラーボックスを開け閉めするのは
とっても面倒!

作業効率も悪い。

また、血が付いた手で
クーラーを触るのも気が引ける。

衛生的に、効率良くするには
どうしたらいいか?

現役猟師が便利グッズを紹介します。

猪之山校長

このギアを導入したら
肉の切り出し~クーラー保管の
作業効率がグっとアップしたんだぜッ!

目次

鹿や猪解体時の肉の仮置きはコレを使う!

獲物を木に吊るし、
内臓出して、皮を剥いだら
いよいよ肉の切り取り。

(下のイラストはイメージです)

吊るしたイノシシ



肉片を取るたびに
クーラーボックスに入れるのは
ハッキリ言って、めんどくさい。

それに、肉を切り出して、
数分ごとにクーラー開閉したら
いつまでも肉が冷えないッ!!

そこで役に立つのがコレ 

キャプテンスタッグ 
マックシステムフリースタンド
M-8640

このスタンドがとても役に立ちます。

肉厚のゴミ袋をコレにかぶせて
セットしたら、ココに肉をドンドン
入れていきます。

私のは旧タイプです。

解体時の肉入れスタンド

肉を切り取ったら
ビニール袋にドンドン放り込んだら
いいだけ。

お肉を地面や机の上に置くより
より衛生的に扱えます。

そして、ある程度肉が溜まったら、
保冷材の入ったクーラーボックスに
ビニール袋ごと、入れ保冷しましょう!

私はロース、後ろ足で1袋
前足で1袋
あばらで1袋

合計3袋で完了です。

雪がある程度降っている時期なら
袋の周りに雪を寄せ集めて肉を冷やし、
天然の冷蔵庫にします。

こうすると、
もっと鮮度を維持出来ますよ♪

キャプテンスタッグの
フリースタンド M-8640


野外解体するなら超オススメです♪

もし、フリースタンドがないと、
肉を切り出し ≫ かがんでクーラー開閉
肉の切り出し ≫ かがんでクーラー開閉
肉の切り出し ≫ かがんでクーラー開閉


コレを何回するの?
鹿一頭解体でこの回数を中腰でします ↓

2025年1月11日の鹿肉


コレだけの肉が一頭から取れます。
一袋、大体300~500g位。

この肉が取れる度に、中腰にかがんで
クーラー開けて、肉を入れて、また立って、
肉を切り取ってを繰り返す事になります。

数十回繰り返しこの動作!

解体した人なら判ります。
腰に大きな負担がかかります。
またクーラー内もずっと冷えません!

ガラスの腰をお持ちの方は
タイヘンな事になります!


コレを延々と繰り返すと
腰が見事に粉砕される事も(泣)


私は初心者時代、私の腰は見事に粉砕され
毎夜、ヨメサンに文句言われつつ
数日シップ貼ってもらうハメに・・・(涙)

それが、フリースタンドがあれば♪
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!


立った状態で肉を切り出し
その状態で袋に肉をポイッと投入、
作業は続行!

姿勢はずっと一緒!
だ・か・ら、
あなたの腰も痛み回避♪

しかも!
作業効率は
超アゲアゲ~♪

20分後、美味しいお肉イッパイ
クーラーに袋ごとボン!

クーラーの開閉は解体時に
5~6回程度で済み、
クーラー内は温度上昇を回避!
貴重なお肉もしっかり冷蔵されます。

まさに、一石三鳥♪


まとめると、
フリースタンドがある事で、
●作業効率がググンとアップ♪
●作業時間が1/3は短縮される♪
●クーラー開閉無限ループからの解放♪
●クーラー内の冷気保持♪
●腰痛も回避出来ますッ!


野外解体する罠猟師の皆さん!
フリースタンド、必携ですよ~!!

猪之山校長

肉の切り出し ≫ かがんで ≫ クーラー開閉 ≫ 立ち上がり・・・
フリースタンドがあれば、この一連のクーラーの開け閉めループから
完全解放されるッ!そして、あなたの大事な腰は粉砕から守られるッ!


フリースタンドは野外解体ではもはや必須ギア!
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そうそう、解体と言えば
こんな道具があると、大助かり!

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R20260414―全国100AL

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この記事は猪之山校長が書きました

1968年生まれ、男性。
家庭菜園の野菜が毎年猪や鹿にさんざん食い荒らされ、
狩猟免許を取る事を4年目についに決意。

2015年1月21日にくくり罠の狩猟免許を取得。

住まいは山が近く、周りに田んぼがあり、
日常的にキジ、狸、猿、鹿、猪が闊歩。
時に熊も出没する自然豊かな所。

近くの山で鹿や猪をくくり罠で捕獲し、野外解体。
自宅で精肉作業を行い、家族や両親、親戚、友人と
山の恵みに感謝しつつ美味しく調理し、堪能する。

趣味は釣り、狩り、家庭菜園、果樹栽培、DIY等アウトドア全般と
読書、音楽、映画鑑賞、お菓子作り等多数。

特技は中国語、英語、ブラインドタッチ、投網、社交ダンス

仕事は自営業。家族は妻と子供2人。

当ブログの【くくりカレッジ】は2024年10月より
くくり罠猟初心者向けに執筆をスタート。

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