【狩猟で獲った鹿や猪の解体豆知識その3】
鹿や猪を野外で解体する時、
毎回クーラーボックスを開け閉めするのは
とっても面倒!
作業効率も悪い。
また、血が付いた手で
クーラーを触るのも気が引ける。
衛生的に、効率良くするには
どうしたらいいか?
現役猟師が便利グッズを紹介します。
猪之山校長このギアを導入したら
肉の切り出し~クーラー保管の
作業効率がグっとアップしたんだぜッ!
鹿や猪解体時の肉の仮置きはコレを使う!
獲物を木に吊るし、
内臓出して、皮を剥いだら
いよいよ肉の切り取り。
(下のイラストはイメージです)


肉片を取るたびに
クーラーボックスに入れるのは
ハッキリ言って、めんどくさい。
それに、肉を切り出して、
数分ごとにクーラー開閉したら
いつまでも肉が冷えないッ!!
そこで役に立つのがコレ
キャプテンスタッグ
マックシステムフリースタンド
M-8640
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このスタンドがとても役に立ちます。
肉厚のゴミ袋をコレにかぶせて
セットしたら、ココに肉をドンドン
入れていきます。
私のは旧タイプです。


肉を切り取ったら
ビニール袋にドンドン放り込んだら
いいだけ。
お肉を地面や机の上に置くより
より衛生的に扱えます。
そして、ある程度肉が溜まったら、
保冷材の入ったクーラーボックスに
ビニール袋ごと、入れ保冷しましょう!
私はロース、後ろ足で1袋
前足で1袋
あばらで1袋
合計3袋で完了です。
雪がある程度降っている時期なら
袋の周りに雪を寄せ集めて肉を冷やし、
天然の冷蔵庫にします。
こうすると、
もっと鮮度を維持出来ますよ♪
キャプテンスタッグの
フリースタンド M-8640
野外解体するなら超オススメです♪
もし、フリースタンドがないと、
肉を切り出し ≫ かがんでクーラー開閉
肉の切り出し ≫ かがんでクーラー開閉
肉の切り出し ≫ かがんでクーラー開閉
コレを何回するの?
鹿一頭解体でこの回数を中腰でします ↓


コレだけの肉が一頭から取れます。
一袋、大体300~500g位。
この肉が取れる度に、中腰にかがんで
クーラー開けて、肉を入れて、また立って、
肉を切り取ってを繰り返す事になります。
数十回繰り返しこの動作!
解体した人なら判ります。
腰に大きな負担がかかります。
またクーラー内もずっと冷えません!
ガラスの腰をお持ちの方は
タイヘンな事になります!
コレを延々と繰り返すと
腰が見事に粉砕される事も(泣)
私は初心者時代、私の腰は見事に粉砕され
毎夜、ヨメサンに文句言われつつ
数日シップ貼ってもらうハメに・・・(涙)
それが、フリースタンドがあれば♪
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!
肉の切り出し ≫ 袋にポイッ!
立った状態で肉を切り出し
その状態で袋に肉をポイッと投入、
作業は続行!
姿勢はずっと一緒!
だ・か・ら、
あなたの腰も痛み回避♪
しかも!
作業効率は
超アゲアゲ~♪
20分後、美味しいお肉イッパイ
クーラーに袋ごとボン!
クーラーの開閉は解体時に
5~6回程度で済み、
クーラー内は温度上昇を回避!
貴重なお肉もしっかり冷蔵されます。
まさに、一石三鳥♪
まとめると、
フリースタンドがある事で、
●作業効率がググンとアップ♪
●作業時間が1/3は短縮される♪
●クーラー開閉無限ループからの解放♪
●クーラー内の冷気保持♪
●腰痛も回避出来ますッ!
野外解体する罠猟師の皆さん!
フリースタンド、必携ですよ~!!



肉の切り出し ≫ かがんで ≫ クーラー開閉 ≫ 立ち上がり・・・
フリースタンドがあれば、この一連のクーラーの開け閉めループから
完全解放されるッ!そして、あなたの大事な腰は粉砕から守られるッ!
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フリースタンドは野外解体ではもはや必須ギア!
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