罠猟止め刺し｜シカの殴打ポイントと止め刺し位置やオススメナイフ

【狩猟で獲った鹿や猪の解体豆知識その２３】　

環境省の報告によると、
日本では令和６年に
738,700頭のニホンジカが捕獲された。

ニホンジカは臆病だが、増えすぎて、
草を食べまくり、土壌の保水力が低下、
豪雨で、土砂も流出している。

樹皮も食べて、木が枯れて
林業に被害が発生。

既にシカは環境破壊の深刻な影響を及ぼしている。

今回はそんなシカの
止め刺しの殴打ポイントや
オススメのナイフ等を紹介します。

ニホンジカの急所、殴打する位置はどこ？

シカの急所はイノシシとは異なります。
シカの場合、殴打する場所は

後頭部
になります。

下の写真の白丸の所が
シカの急所です。

ニホンジカの場合は
割と簡単で、上の写真の白丸部分の
後頭部を木刀等で殴打します。

後頭部を強く殴ると、
ニホンジカはあっけないくらい
ガクッと崩れ落ちます。

ただ、雄シカは獰猛で
大きなシカで立ち向かってきます。

【殴打する際の注意事項】
●蹴りに注意！　
　≫　後ろ足の蹴りは強烈です！
　≫　骨折や転倒に注意して下さい。

●雄鹿の角に注意！
　≫　ほぼ確実に角を向けて突進してきます。

【安全レベルの向上の秘訣】

●立木を巧みに利用する
　≫　攻撃されても樹の陰に隠れられる。

●傾斜があるなら上から近寄る
　≫　攻撃スピードが落ちるから

●２人で対応する
　≫　可能なら２人でするとより安全


また、更に安全を考慮して、便利な道具
を活用しましょう！

オススメは、

●チョンがけ
●足錠（あしじょう）

などの道具（保定具：ほていぐ）
を使うとイイです。

こちらに詳しい説明があります。
気になる方はどうぞ

https://www.pref.kagawa.lg.jp/documents/19112/inoshishi_hotei_ver1.pdf

ニホンジカの止め刺し位置は？

ナイフによる止め刺し（とめさし）は
●心臓を突く方法
●のどを切る方法

の二種類があります。

ただ単に息の根を止めるためなら
心臓を一突きでいいです。

でも、食べる為、
美味しいお肉を手に入れたいなら
のどを切るのがオススメ。

何故なら、のどの頸動脈を切っても
心臓はまだ動いているので
ポンプとなり、血が良く抜けるから。

だから、
あなたがシカを美味しく食べたいなら
のどの頸動脈を完全に切断するのがベスト。

私は【食べる派】なので
いつも頸動脈を切断しています。

具体的には、下の写真の
白い線の所を完全に切断します。

そうすると、のどの頸動脈を
完全に切断するので心臓がポンプとなり
大量の血液が流出します。

こうすることで
血生臭くない
美味しいお肉になります。

シカの止め刺しにオススメのナイフは？

頸動脈はのどの両側にあります。
その二つを切断すると
一番効率よく血が抜けます。

そのためには、気絶したシカを
柔らかい土の上に寝転がし
ナイフの刃先が土の上に達する迄
差し込む必要があります。

料理用の包丁でも出来ますが
刃先が石などに当たると
刃こぼれする可能性があります。

そこで、
肉厚で丈夫なナイフが
必要になります。

また持ち手が円筒になっていて、
竹や木の棒を入れられるのが
フクロナガサタイプ。

このナイフは即席の槍となり、
獲物から距離を取れて
より安全に止め刺し出来ます。

このように槍にもなるナイフを
２種類紹介します。

最初にあなたがお金に余裕のある方なら
猟師垂涎の
マタギナガサ がオススメ

罠猟師のステイタス的な
ナイフがコレなんです！

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このマタギナガサは
●鋭利で良く切れる
●肉厚で丈夫
●持ち手が空洞で槍にもなる

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但し、お値段は４万越え！

私もコレが欲しいけど、
年中金欠の私には手が届かない（泣）

そこで、探し回って
見つけたのが、コレ！

安価だけど似た仕様で
丈夫でカッコいいです。

コールドスチール社の
ブッシュマンです♪

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●ベルトに装着可能
　≫　持ち歩きやすい♪

●ファイヤースターター付き
　≫　火起こしもラクラク♪

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コイツで既に６０頭以上
止め刺ししています。

もう９年以上使っていますが
今でも全然使えます。
ビクともしませんッ！

そして、ファイヤースターターが
標準装備でウレシイ♪

この黒い棒はマグネシウムで
枯れた木の葉やティッシュペーパーの
上にナイフで削って削り粉を集め、
ナイフでこすって火花を散らせば
一瞬で火が付きます。

この動画でよく分かります。
（ヒロシちゃんねるさんの動画）

ベルト通しも付いてます。
ひょうたん型の穴があるので、
釘などに引っ掛けて壁にも吊るせます。

持ち手はフクロナガサと同じ
筒状になっています。

ココに竹棒や枝を入れて
サイドの穴に木ネジで固定出来ます！

そして、鹿だけでなく、獰猛な猪対しても
長い竹棒なら、距離を保って対峙出来ますッ！
私は3ｍの竹棒で3ｍの距離を保てました♪

このように、フクロナガサ型ナイフは
コワイ獲物に対峙しても
安心感が違います！

頑丈な止め刺しナイフが必要になる時は、
ある日の罠の見回りで突然やってきますよ！

例えば、ある日突然、予想もしなかった
イカツイ大物が掛かる事もあるのが
くくり罠猟なんだよね～！
（2026年3月13日に掛かった70㎏級のイノシシ↓）

もし、フツーの狩猟ナイフなら
至近距離に近づく必要があります。

でも、コールドスチール社のブッシュマン
があれば、槍にして対応できます。

ナイフ　≫　至近距離で対峙
ブッシュマン　≫　3～4ｍの距離も可能
（私は3ｍの竹棒使ってます）

くくり罠猟の初心者の方は
この一本があれば、安全に
余裕を持って止め刺し出来ます！

この筒状のフクロナガサタイプはネットで
探し回ってもほとんどない特殊形状。

そして、
猟期が近づくにつれて売り切れが多くなります。
在庫があるうちにゲットするのが吉ですよ！
（Amazon、ヤフーは2026年4月16日現在、既に売り切れ！）

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ちなみに、楽天で
５日、10日、15日、20日、25日、30日に買うと、
ポイント最大４倍でオトクですよ～

あと、イノシシの止め刺しについても
記事を書きました。
興味ある方はこちらもどうぞ！

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あと、解体時の皮剥ぎで成獣の鹿1頭、
１０分ほどで完了するキレッキレの
ナイフについての記事はこちらです。

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本日の授業は以上です。
今日の学びをまとめます。

本日のまとめ
止め刺し｜シカの殴打ポイントと止め刺し位置やオススメナイフ

シカの止め刺しで
殴打ポイントは後頭部

止め刺し方法はのどの頸動脈

オススメナイフは
●マタギナガサ（フクロナガサ）
●コールドスチール社のブッシュマン

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