【狩猟で獲った鹿や猪の解体豆知識その3】
鹿や猪を野外で解体する時、
毎回クーラーボックスを開け閉めするのは
とっても面倒!
作業効率も悪い。
また、血が付いた手で
クーラーを触るのも気が引ける。
衛生的に、効率良くするには
どうしたらいいか?
現役猟師が便利グッズを紹介します。
鹿や猪解体時の肉の仮置きはコレを使う!
獲物を木に吊るし、
内臓出して、皮を剥いだら
いよいよ肉の切り取り。

肉片を取るたびに
クーラーボックスに入れるのは
めんどくさい。
そこで役に立つのがコレ
キャプテンスタッグ
マックシステムフリースタンド
M-8640
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このスタンドがとても役に立ちます。
肉厚のゴミ袋をコレにかぶせて
セットしたら、ココに肉をドンドン
入れていきます。
私も旧タイプですが
似たものを使っています。

肉を切り取ったら
ビニール袋にドンドン放り込んだら
いいだけ。
そして、ある程度溜まったら、
保冷材の入ったクーラーボックスに
ビニール袋ごと、入れましょう!
私はロース、後ろ足で1袋
前足で1袋
あばらで1袋
合計3袋で完了です。
雪がある程度降っている時期なら
袋の周りに雪を寄せ集めて
天然の冷蔵庫にします。
そうしたら、
もっと鮮度を維持出来ますよ♪
キャプテンスタッグの
フリースタンド M-8640
野外解体するなら
超オススメですよ♪

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