鹿や猪解体時の肉の一時仮置き場にはコレが重宝する!迅速で衛生的!

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肉の仮置きグッズ

【狩猟で獲った鹿や猪の解体豆知識その3】 
鹿や猪を野外で解体する時、
毎回クーラーボックスを開け閉めするのは
とっても面倒!

作業効率も悪い。

また、血が付いた手で
クーラーを触るのも気が引ける。

衛生的に、効率良くするには
どうしたらいいか?

現役猟師が便利グッズを紹介します。

目次

鹿や猪解体時の肉の仮置きはコレを使う!

獲物を木に吊るし、
内臓出して、皮を剥いだら
いよいよ肉の切り取り。



肉片を取るたびに
クーラーボックスに入れるのは
めんどくさい。

そこで役に立つのがコレ 

キャプテンスタッグ 
マックシステムフリースタンド
M-8640

このスタンドがとても役に立ちます。

肉厚のゴミ袋をコレにかぶせて
セットしたら、ココに肉をドンドン
入れていきます。

私も旧タイプですが
似たものを使っています。

解体時の肉入れスタンド

肉を切り取ったら
ビニール袋にドンドン放り込んだら
いいだけ。

そして、ある程度溜まったら、
保冷材の入ったクーラーボックスに
ビニール袋ごと、入れましょう!

私はロース、後ろ足で1袋
前足で1袋
あばらで1袋

合計3袋で完了です。

雪がある程度降っている時期なら
袋の周りに雪を寄せ集めて
天然の冷蔵庫にします。

そうしたら、
もっと鮮度を維持出来ますよ♪

キャプテンスタッグの
フリースタンド M-8640


野外解体するなら
超オススメですよ♪




鹿さんこんにちは!



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この記事は猪之山校長が書きました

1968年生まれ、男性。
家庭菜園の野菜が毎年猪や鹿にさんざん食い荒らされ、
狩猟免許を取る事を4年目についに決意。

2015年1月21日にくくり罠の狩猟免許を取得。

住まいは山が近く、周りに田んぼがあり、
日常的にキジ、狸、猿、鹿、猪が闊歩。
時に熊も出没する自然豊かな所。

近くの山で鹿や猪をくくり罠で捕獲し、野外解体。
自宅で精肉作業を行い、家族や両親、親戚、友人と
山の恵みに感謝しつつ美味しく調理し、堪能する。

趣味は釣り、狩り、家庭菜園、果樹栽培、DIY等アウトドア全般と
読書、音楽、映画鑑賞、お菓子作り等多数。

特技は中国語、英語、ブラインドタッチ、投網、社交ダンス

仕事は自営業。家族は妻と子供2人。

当ブログの【くくりカレッジ】は2024年10月より
くくり罠猟初心者向けに執筆をスタート。

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